猪肉松

2、肉切小块，开水冒透，入高压锅，加水、加入调味料，开锅煮15分钟。

3、用手将肉撕、捏碎，放到“蒜臼子”里砸至松软。

4、面包机桶内抹少许油，放入砸好的肉。

5、选择“菜单”15－“花样果酱”程序，启动面包机。

6、用时1：20分钟，美味的肉松就做好了。

贴士：
1、没有“蒜臼子”也可用擀面杖砸至松软。

2、调味料的量是针对小朋友的，大人吃可再加点盐。

3、2岁以内的小朋友需用料理机再打成粉状食用。

4、猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。特别适合小朋友，可以直接吃，也可以用来做肉松粥，肉松寿司、肉松三明治，肉松面包，肉松油卷等等。平时多做点，如果家长忙起来没时间给孩子做肉食，也可以用储存的肉松应急一下。

5、猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松口感好，食用方便，很多人喜欢。但是做肉松，却是一件很麻烦的事，特别是炒的时候，两只胳膊轮流用也还是累，所以平时很少做肉松。[LaoYanHuo.com]