2、蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。
3、黄瓜洗净切丁。
4、油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。
5、继续放少许油,油热后放入黄瓜丁翻炒。
6、炒至8成熟倒入蛋花。
7、最后加适量鲍鱼汁出锅。
8、米饭加入蒸熟的南瓜拌匀用保鲜膜捏出尼莫的身体。
9、蛋白饼切几个长条贴在小鱼身上,贴上海苔剪好的眼睛。
10、炒好的菜盛入碗底,上面放上小鱼。
贴士:
1、鲍鱼汁可以代替食盐,所以不用放盐,海鲜过敏者可以用盐代替鲍鱼汁。
2、一款喷水玩具尼莫,其实尼莫长的挺可爱的,不知道为什么还会叫它小丑鱼,自从看了尼莫的动画片我就喜欢上了这种小鱼,橘色的身体看起来像阳光一样明媚,心情顿时可以晴朗许多,绝对的治愈系。[LaoYanHuo.com]