2、搅拌好,120克面粉过筛加入3克盐,2克葱姜粉,1克五香粉搅拌好。
3、加入60克水搅拌好备用,将腌好的鸡块放入面糊中,全身裹上面糊后。
4、再放入60克面粉中均匀的裹上面粉,放入油锅中,炸至酥脆即可。
5、享受美味吧!
贴士:
1、鸡块先腌一会儿,让鸡块入味好吃。
2、炸的时候宜用中火,火太大鸡里会不熟,而外面会已经糊了。
3、油炸食品不要多吃,偶尔为之。
4、在制作的时候,不一定要用鸡翅,象我这样用鸡块也有不错的效果。
5、香辣粉和五香粉的口味根据自己爱好来定。[LaoYanHuo.com]