黑椒牛肉意面

2、切成小条。

3、放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。

4、放入少许橄榄油，抓拌均匀。

5、洋葱洗净，切成丁。

6、煮锅中放入适量水，煮开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。

7、将煮熟的意面捞出，用凉水冲凉后放入少许橄榄油，拌匀。

8、炒锅中放入适量橄榄油，油温升高后放入洋葱、牛至叶，炒出香味。

9、放入肉，翻炒。

10、炒至肉色变白。

11、放入意面、适量盐、黑胡椒粉，翻炒。

12、撒入少许牛至叶，翻炒均匀后盛出即可。

贴士：
1、牛肉不易熟，建议选较嫩的牛里脊或黄瓜条部位制作。腌制牛肉后放少许橄榄油拌匀，可使肉质更嫩。

2、对吃货而言，唯有美食，最可疗伤。一张脂香浓郁的披萨饼，一份包裹着黑椒微辛呛人的牛肉意面，或是一盘甜辣可人的奥尔良烤翅，配上一杯餐酒，就可以尽情享受一个人的浪漫温情。

3、黑椒牛肉意面，与茄汁肉酱意面一样，都堪称西餐中的经典款。只是，大多数人都更易接受茄汁肉酱意面，那饱满的汁与肉，红彤彤的颜色都更加诱人些。但做为西餐中的一款经典，充满着黑椒浓香、牛肉滑嫩口感的黑椒牛肉意面还是要做来尝尝滴。[LaoYanHuo.com]