焗杂蔬饭

2、鸡蛋打散后，锅内放油将鸡蛋液炒好盛出备用。

3、锅内放入腊肉丁，小火慢煎。

4、待腊肉炒出油后放入洋葱炒香，再加入胡萝卜炒香。

5、加入剩米饭炒散。

6、倒入黄瓜丁和鸡蛋一起翻炒，加入盐、胡椒粉、咖喱粉一起炒匀即可。

7、将炒好的米饭放入格拉斯内。

8、铺少许芝士，再加入黄花鱼、洋葱、黄瓜片。

9、再铺一层芝士，烤箱150度，预热后放入格拉斯，上下火烤10分钟即可。

贴士：
1、也可以放别的蔬菜，只要是自己喜欢的就好。

2、炒的时候油不要放太多，否则会很腻。

3、腊肉一定要小火煎，有肥肉，可以将里面的油逼出来，就不用再加油了。

4、每个人的烤箱不同温度也不一样，根据自家的烤箱来烤，只要观察芝士，上面黄了就可以了。

5、还行吧，丝还挺长的呢，小孩们还挺爱吃，这得趁热吃，再热就不好吃了。你看，剩米饭也能来华丽变身，营养很丰富呢。[LaoYanHuo.com]