2、胡萝卜洗净切丁,鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状。
3、一个鸡蛋磕入碗中打散。
4、锅内放水烧开,水开后先下胡萝卜,然后下芦笋一起焯水。
5、干拌面放盆中泡开,泡三分钟左右就捞出来。
6、锅内放油烧热,油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来。
7、锅内留底油,放葱花爆出香味。
8、放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
9、放入面条,加炒熟的鸡蛋。
10、最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可。
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