笋干炖肉

2、把洗净的五花肉切成块。

3、泡发好的笋干切成块。

4、把五花肉和笋干一起焯水。

5、捷赛智能烹饪锅接通电源，打开开关。设置“炒”功能，锅中注油，炒香葱姜八角桂皮。

6、下入焯水的五花肉和笋干，煸炒片刻。

贴士：笋干炖肉是我用捷赛智能烹饪锅烹制的第2道菜，由于笋干吸水力比较强，所以加水量增加了半杯，除去酱油料酒是水量，共加入3杯半水。笋干不容易炖透，我启用了设置“炖”的功能，如果都是肉就可以启动设置“肉”的功能。[LaoYanHuo.com]