2、炒锅中放入腊五花肉,煸出油份后下姜蒜末炒香。
3、加入所以食材炒制,期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。
4、等到米饭中的水快干时,加入炒好的时蔬。
5、将米饭和菜充分拌匀,再焖上十五分钟。
6、起锅前加入点蒜苗点缀即可。
贴士:1、用腊肉是为了增香,可以换成花生油。
2、时蔬可以自由选择,不过最好选择根茎类蔬菜,这样时间可以放的长点儿。
3、盐要多放点儿,这样做出来的米饭才有味道。[LaoYanHuo.com]