菌菇排骨杂烩汤[图解]

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成果:0个   作者:小耿妈妈 查看源文
材料
排骨1斤、姬菇200克、山药1根、鹌鹑蛋250克、姜片适量、料酒1小勺、盐鸡精少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
养生之秋享滋补汤品。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好原料,排骨加水烧开焯烫一遍。


2、鹌鹑蛋洗净煮熟,焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。


3、煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用,排骨汤烧开改炖至肉质烂。


4、加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟撒上葱花就可以。


5、杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟,就可以喝上热气腾腾的汤,不但鲜味而且营养丰富全面。


贴士:加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入。[LaoYanHuo.com]

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