三文鱼梅花刺身的做法图片

三文鱼梅花刺身

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材料
牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣[LaoYanHuo.com]
特  色:
用挪威三文鱼画幅中国画——传春报喜(过小年美食)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里,在比较平的盘子上画上“树枝”,放入冰箱定型。

2、三文鱼切5毫米的厚片。

3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。

4、我用鱼子当花蕊。

5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上,再把鱼子放在三文鱼上。

6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。

贴士:
1、腊月二十三,是民年俗称的“小年”,从这天开始大家就要忙着置办年货,收拾屋子,准备过大年了。在春节进入倒计时的这个时候,我用一盘三文鱼梅花刺身向坐在电脑前,正在看我博客的你送去我美好的问候。

2、梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征,梅花是岁寒三友之一,花中四君子之首。自古以来,人们都赞美它的傲雪精神,她有一种高傲的美。梅花五瓣,是五福的象征。一是快乐,二是幸福,三是长寿,四是顺利,五是我们最希望的和平。梅花的五片花瓣,分别象征着吉祥。我对你的祝福也在这一朵朵的“梅花”里了。[LaoYanHuo.com]

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