特 色:
人到中年的情人节——零厨艺也可以搞定的一款惊艳情人餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋打撒，加入面粉与适量的水，和起能顺畅流下的鸡蛋糊。
2、在烧热的平底锅底抹上一层油，小火，将一半的鸡蛋糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀地铺满整个锅底，待面皮四周稍稍翘起，便可翻面，略烘即可盛起备用；剩下的鸡蛋糊也以同样方法做成薄蛋饼。
3、取一张蛋饼，在靠近自己的一端放上一张生菜叶，再在菜叶上并排放上两片奶酪，最后在奶酪上放入两片火腿，紧紧卷起，在收口入抹上一点剩余鸡蛋糊，封好，回锅中略略一煎即可盛起。
4、改刀成2ＣＭ长的小块即可。[LaoYanHuo.com]
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