韭菜鸡蛋煎饼

2、3、入料理机加适量清水打成韭菜浆。

4、滤出纯的韭菜汁到面粉里。

5、拌匀成面糊糊。

6、葱切葱花，香菜切碎。

7、鸡蛋打散（为了做的时候不用手忙脚乱哈）。

二、步骤
1、锅子刷一层薄薄的油。

2、下两勺面糊糊，摊开。

3、加热到面糊糊成型。

4、放部分鸡蛋液。

5、鸡蛋液摊开也。

6、加热到面皮可以轻易脱落。

7、抹上酱。

8、撒适量葱花香菜，继续加热会儿。

9、卷起，还可以继续煎会儿，表面有点焦黄看着漂亮哈。

贴士：
1、韭菜需要滤去渣哈。

2、面糊糊摊开的时候，表面不用很平整的哈，只要你面糊糊量不要太多。出来的煎饼都很薄的。

3、绿颜色煎出来很正，煎的有点焦黄。[LaoYanHuo.com]