2、持续搅拌至出粘性。
3、加入花生酱,大致和匀。
4、取30克芋艿泥,揉成丸子。
5、滚上碎花生即可。
贴士:1、芋艿球可以提前做好放冰箱,要吃的时候再滚上花生碎就可以了。当然了,外面裹什么都可以。
2、这里唯一要注意的是,不能用荔浦芋头代替芋艿哦。因为荔浦芋头的粉质更多,粘性则不足。[LaoYanHuo.com]