红枣吐司

红枣浆：大红枣12个、水适量（没过红枣即可）。
面包：红枣浆190克、牛奶60克、鸡蛋50克、高筋面粉400克、细砂糖40克、盐5克、酵母5克、黄油45克。[LaoYanHuo.com]

面包机版——这个面包，边烤边飘香味，超级浓郁。[LaoYanHuo.com]

一、红枣浆：大红枣洗净，剖开去核，切成小块，加水煮熟至完全软，红枣连同枣汁一同放入搅拌机搅拌成红枣浆即可。

二、制作过程：
1、除了黄油外的所有原料全投进面包机中，开启自动揉面程序1次，20分钟。

2、加入黄油揉进面团，再搅拌20分钟。

3、取一小块面团检视筋度，如果能顺利拉出薄膜则揉面结束，面筋不稳定或太厚，则再次启动面包机揉面，直到可以拉出漂亮坚韧的薄膜为止。红枣面包我总共揉面50分钟（揉面时间是不固定的，请切记）。

4、重新滚圆面团放进面包机中发酵至面团二倍大。

5、取出排气，重新滚圆面团继续放进面包机中发酵至二倍大。

6、启动烘焙档，烤焙1小时。

贴士：大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。[LaoYanHuo.com]