萨拉米烘蛋

鸡蛋4个、牛奶1杯、洋葱末适量、青椒末适量、盐1/2茶匙、胡椒适量、黄油少许、蔬菜油少许、萨拉米10片（2-3人份）。
工具：22公分小煎锅1只。[LaoYanHuo.com]

可作为圣诞美食。[LaoYanHuo.com]

1、洋葱末和青椒末用黄油加蔬菜油炒香至软。

2、鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀，加入牛奶。

3、锅转小火，倒入蛋液，慢慢翻炒至半熟。

4、将萨拉米一片片摆好放上去。

5、盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了。

6、全熟后即可食用。

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