羊排面

2、最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。

3、加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。

4、关火前一小时加盐。

5、一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。

6、羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。

贴士：羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。[LaoYanHuo.com]