柴鱼金枪鱼寿司的做法图片

柴鱼金枪鱼寿司

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材料
寿司紫菜、卷帘、保鲜膜、金枪鱼、柴鱼片(旁边那海苔丝没用)、白芝麻胡萝卜黄瓜、米饭。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
一学就会的反卷寿司做法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄瓜切条,胡萝卜去皮切条焯水下。

2、卷帘上铺上一张紫菜。

3、铺上米饭,撒上芝麻。

4、盖上一层保鲜膜。

5、这个时候可以用爪子压下,让米饭均匀平整些。

6、翻面,保鲜膜那一面朝下,铺上各种馅儿,我放的胡萝卜黄瓜跟金枪鱼罐头。

7、卷起来,可以反复卷2次,这样子让更紧实。

8、卷好。

9、慢慢抽去保鲜膜。

10、刀可以粘些水,容易切哈。

11、12、切段即可,撒上柴鱼片。

贴士:
1、米饭可以处理下哈,要是有寿司醋啊啥的。

2、反卷的时候保鲜膜有一部分夹在中间抽出来可能饭团卷会散开下。我一般会再用那张保鲜膜再给外面包起来卷一次,笨蛋只能这样子弄啊。

3、柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。[LaoYanHuo.com]

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