重磅布朗尼

2、黑巧克力跟黄油一起放入盆内。

3、鸡蛋磕入另一盆中，并称量加入红糖。

4、将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化。

5、鸡蛋加红糖打散，再加入牛奶、大象酒拌匀。

6、在鸡蛋盆中加入低筋面粉、泡打粉，拌匀。

7、将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中，再加入切碎的核桃仁拌匀。若觉得太粘稠搅拌不动，就再将盆放入热水中隔水加热下。

8、掺拌好的布朗尼糊倒入模具中，170度40分钟烤焙。

9、晾凉后切小块放入密封袋保存。

贴士：
1、浓郁的巧克力口味，焦香酥脆的核桃仁，香甜满足，一小块足够。首选“布朗尼”，浓郁的巧克力口味，焦香酥脆的核桃仁，嚼在嘴里香甜满足。一小块配一杯牛奶，足够抚慰今天又开始的雨雪天阴郁心，冬日沉闷中的消遣上品。

2、布朗尼，是一种重磅蛋糕，由加入了大量的黑巧克力、黄油及果仁碎烘培而成，口感层次丰富，香甜浓郁。据说布朗尼在美国家庭中倍受推崇，材料重磅口感好吃应该是其中的原因之一，另一个原因我想大概是布朗尼简单易做，无须打发，掺拌均匀即可开烤。[LaoYanHuo.com]