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笋尖西芹炒肉
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作者:嘟嘟小花牛
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家常菜谱
鲜香
炒
材料
西芹
一小颗、
笋
尖150克、
猪肉
适量、
胡萝卜
半根。
盐1/2小匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、淀粉适量、料酒1小匙。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
适合下夜班回家做的一道快手菜。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、西芹、胡萝卜洗净切成小段,笋尖切片,再过水焯一下。
2、猪肉切成小片,加料酒、少许淀粉腌一下待用。
3、炒锅倒底油,下肉炒香出味,放西芹、胡萝卜煸炒。
4、待变色后放笋尖翻炒,加生抽、盐调味,最后加鸡精出锅。
[LaoYanHuo.com]
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