杏仁三文鱼2

2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用。

3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用。

4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。

贴士：
1、与杏仁是冤家的食材：杏仁不可与小米同食。杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。杏仁不可与栗子：同食会胃痛。杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

2、宫廷秘方《鲁府禁方》中记载有“杨太真红玉膏”，“太真”即是唐代姿色绝代的贵妃杨玉环。杨贵妃的红玉膏就是她所用的食补“增色”秘方之一。这个方子以杏仁为主药，将杏仁去了皮，取滑石、轻粉各等份，研末，蒸过，加入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀做成估计是早年间的面膜雏形，早晚洗面后敷在脸上，据说效果比现在电视上的国际名牌强，最起码纯天然没有防腐剂啥的，不过人家这现代科学家们的论证。杏仁含有丰富的维生素A等多种维生素与矿物质，是制作面膜剂的理想材料。[LaoYanHuo.com]