材料
做法
1、无盐黄油室内软化，加入糖（图1），用电动打蛋器打发至蓬松状态（图2）。
2、加入蛋白（图3），打发均匀（图4）。
3、加入花生酱（图5），拌匀（图6）。
4、加入过筛的低筋面粉和苏打粉（图7），拌匀（图8）。
5、把饼干面团按照自己喜欢的形状，整形放在烤盘上（图9）。
6、放在预热的烤箱中层，180度约15分钟。
贴士：
1、蛋白书上的分量是20克，我不浪费把一个蛋白全放了，口感更酥脆。
2、花生酱书上是50克，我特意多放的，我很喜欢花生酱的味道。
3、烤箱的温度要根据自家的来定，整形的厚薄来决定烤的时间长短。[LaoYanHuo.com]
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