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回锅牛肉[图解]
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作者:坨坨妈
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家常菜谱
香
炒
材料
卤
牛肉
、红椒、适量油、姜片、干
尖椒
、小半勺盐、少量老抽、鸡精、胡椒粉、蒜叶。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
简单易做的营养美味。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、卤牛肉切片。红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用。炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香。
2、下入牛肉翻炒。
3、加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀。最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了。
4、牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人啊。
[LaoYanHuo.com]
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