五香毛豆3

2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。

3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。

4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用。

贴士：
1、水开后滴几滴油再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖。

2、做这个可以一次多做些，毕竟等它入味得好几个小时，做一次容易，放冰箱里冷藏后再吃更爽。

3、煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的3个小要点：第一，水开后再下毛豆。第二，滴几滴油。第三，不要盖盖。[LaoYanHuo.com]