南瓜浓汤2

2、土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟烂。

3、洋葱切丝。

4、胡萝卜，西芹切片。

二、制作过程：
1、锅内加入黄油，溶化后加入洋葱炒香。

2、加入西芹、胡萝卜，炒至基本变熟。

3、加入南瓜、土豆，再倒入适量水没过食材。

4、加盖，中火煮约15分钟，至所有食材酥烂。

5、用料理棒将所有食材打碎成细腻的泥状（用料理机处理的方法，见后）。

6、调入盐、黑胡椒，搅匀即可。

贴士：
1、如果是糖尿病人食用，请使用少量的橄榄油炒香洋葱，一定不要用黄油哦。

2、南瓜，我选用的是绿皮的日本南瓜，个人觉得这种含水量少一些，口感更粉，你喜欢什么品种的南瓜，就用哪种吧。

3、我是加清水煮的，也可以用高汤来煮，会更鲜些。

4、用料理棒可以直接在高温的锅内搅打，如果用不耐热的料理机，要先将汤冷却，倒入料理机打碎，再将汤重新倒入锅内，加热后再调味。

5、喜欢肉桂粉的味道，加一些吧，口感会很好哦。[LaoYanHuo.com]