材料
特 色:
最美还是家常味——可作为重阳节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆腐切成小块，猪肉剁成肉馅，葱姜分别切成末备用。
2、锅中放少量的底油，油热后放入肉末炒至变色，然后放入葱姜末爆香。
3、调入李锦记天成一味特级鲜酱油，加入清水，放入豆腐块，大火烧开。
4、改中火炖10分钟，加入盐调味，大火收干汤汁。
5、等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡，出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可。
贴士：
1、最后勾芡最好不要因为麻烦而省掉，勾芡的口感会更好。
2、喜欢香油味道的也可以在出锅时撒入点儿香油。[LaoYanHuo.com]
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