酸辣干锅花菜

2、花菜掰小棵。

3、锅中放清水，花菜胡萝卜入锅。

4、放少许盐。

5、焯水。

6、捞出冲凉水沥干。

7、大蒜切好。

8、调料汁：生抽、老干妈、白胡椒粉、醋、白糖。

二、步骤
1、锅中放适量油。

2、洋葱，大蒜蒜白部分、姜片，入锅拌炒，炒香。

3、放花菜跟胡萝卜拌炒，水分全炒干，花菜有点微焦最好。

4、放调料汁。

5、大火拌炒至完全入味。

6、出锅前放大蒜蒜绿部分。

贴士：
1、花菜焯水，放点盐，这样更方便入味哈。

2、记得放少许白胡椒粉哦。[LaoYanHuo.com]