材料
做法
1、毛豆放入盆加入适量的清水与一小勺面粉清洗干净，并用剪去两头备用。
2、花椒、八角、小茴香、香叶等香料装如一个小包中备用。可以利用多层锅子先在底层加入香料，在另一层放入毛豆。
3、烧一锅水，待其沸腾加入毛豆，并加入香料包。敞开煮约25分钟左右关火，调入适量的盐巴。喜欢佐酒的朋友可以加入少许黄酒拌匀，浸泡数小时后方可食用。
4、对于熬夜看球的朋友们来说不但是开胃小菜，还是增强体质的绝好佳品。
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