材料
做法
1、准备好隔夜冷饭。胡萝卜，葱，培根等。
2、将鸡蛋加少少的盐打散。
3、胡萝卜洗净去皮，并和其它几样食材全部切碎。
4、锅中坐油见热。
5、倒入培根爆香。
6、接着倒入切碎的萝卜干，翻炒出香味。
7、将切碎的胡萝卜倒进去，翻炒匀。
8、倒入米饭，兜底炒匀。
9、将打好的鸡蛋，再稍稍用筷子搅打一下，均匀的倒入炒好的饭中间，继续翻炒匀。
10、接下来要调味。先倒入少量的酱油，约半汤匙。
11、再倒入小半匙的耗油。
12、少许的盐。
13、还有不能很少的白胡椒粉，再炒匀。
14、关火后，利用余温，倒入葱花，翻匀，滴点香油即可出锅。
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