材料
做法
1、用的是鸡丁，鸡胸脯肉切成丁。
2、洋葱切成条，土豆切成丁，洋葱是咖喱最好的配菜，所以做咖喱一定要放洋葱才是绝配。
3、鸡丁先过油翻炒一下。
4、放入适量绿咖喱酱，然后加奶，一般正宗的咖喱鸡据说是放椰浆的，不过咱们没有，就放牛奶替代好了。
5、然后放入洋葱和土豆丁，加入水没过菜，开过后转小火慢炖20分钟，汁收一收就可以出锅。
6、直接浇到米饭上，就可以享用咖喱鸡盖浇饭了。
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