食友上传：咖喱鸡饭

所用材料：肉、土豆、胡萝卜、洋葱、印度咖喱粉、玉米淀粉、盐、生抽、鸡精。

制作过程：
1、将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用；
2、鸡肉丁里加点玉米淀粉、生抽拌匀；
3、热锅加油快炒鸡肉丁后，盛起备用；
4、倒入胡萝卜快炒后再加土豆丁，最后加入洋葱丁拌炒后加入二小碗水；
5、炒锅沸腾时加入一勺咖喱粉和炒过的鸡肉丁，小火煮十五分钟；
6、倒入玉米淀粉水勾芡，加些许盐和鸡精；
7、盛碗饭倒扣盘中，浇上煮好的咖喱鸡肉即食。

查看『咖喱鸡饭』的详细制作方法

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