奶香葡萄干松饼

2、将一个鸡蛋黄放入小碗中，搅成蛋黄液，再把剩下的蛋白和另一个鸡蛋放入调理盆中，加入白糖，用力搅拌混合，之后放入融化的奶油，再搅拌直至充分相融。

3、泡打粉放入过筛的面粉中混合，分次放入调理盆中，用牛奶调和成柔软的面团，略饧片刻。

4、双手蘸点玉米油，将软面揉成一个个猫爪大小的面团，放入烤盘中，再用叉子轻轻按一下，刷上些蛋黄液，放入烤箱中。

5、烤箱调至180℃，15分至20左右，待小松饼蓬松出香，表面金黄，就烤好了呢，

6、接下来，可以在蛋黄液中加上2茶勺糖桂花，再按照步骤（4）的操作方法，给另一盘小松饼刷上这种复合起来的蛋液。[LaoYanHuo.com]