咖喱牛肉3的做法图片

咖喱牛肉3

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成果:0个   作者:YOYO 查看源文
材料
牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油炒香蒜末姜末,加入牛肉炒变色。

2、加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀。

3、最后加椰浆和水,熬煮到汤浓软烂,最后加盐。

贴士:
1、黄咖喱粉口味酸中带辣,非常适合亚洲人口味,除了咖喱牛肉,搭配羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜也很都不错。

2、家庭做咖喱好吃的秘诀:一是咖喱料味道要足;二是汤汁要浓郁(加些黄油、椰浆、牛奶、奶油都是可以加分的辅料);三是食材熬煮要足够软烂。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/4/20 21:30 回复
这个一般要煮多久啊,放锅里,煮久了水很容易干,而且容易粘锅,可能我不是用平底锅的关系。
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