2、炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火。
3、炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀。
4、先加玉米面,在加白面拌匀,放入蒸锅中,水开算起蒸一个小时。
贴士:肉片的大小自己决定哦,炒肉不要超过了,否则会很硬的;煮粉条的时候,要注意火候,时间不能太长,会煮烂的粘成一团。[LaoYanHuo.com]