材料
做法
1、牛肉剁成末，粉丝用热水泡三分钟捞出控干水分，黄瓜只要外面一层皮，切成丝。
2、锅中烧油，先将肉末下锅炒熟。
3、加豆瓣酱，炒出红色，再加少量老抽，把粉丝和黄瓜丝下锅，加少量汤。
4、加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。
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