材料
做法
1、藕去皮切丝，芹菜洗净切段，胡萝卜切丝。
2、锅中烧油，炒香葱蒜，将藕丝下锅炒。
3、藕丝炒半熟，将芹菜、胡萝卜下锅炒，加少量醋，炒至藕丝变软，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4、翻炒均匀即可出锅。
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