土豆胡萝卜烧鸡翅

2、起油锅，油温热时下入花椒小火炒香。

3、油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香。

4、下入鸡翅根大火翻炒。

5、炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒。

6、鸡翅根炒至上色后，下入土豆和胡萝卜大火翻炒。

7、添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆胡萝卜熟透。

8、添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可。[LaoYanHuo.com]