材料
特 色:
这是05年4月贝太里民间高手介绍的菜品，简单、好吃、成本也不高。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。
2、大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
3、把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
4、取出后，扒开茄子，倒入蒜汁，再烤10到15分钟，最后撒上香菜就可以了，我又来了点剁椒。[LaoYanHuo.com]
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