材料
特 色:
浓香四溢，蟹味鲜，粉丝糯软。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将螃蟹宰洗干净，粉丝用温泡一下，菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁。
2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。[LaoYanHuo.com]
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2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。[LaoYanHuo.com]