十香拌菜

干豆腐丝100克、青、红椒丝各50克、青笋丝100克、红、白萝卜丝各50克、粉丝50克、香菜少许、油炸花生米少许。
精盐少许、味精1/2匙、一品鲜酱油2小匙、香醋2小匙、蒜泥少许、辣油1小匙、葱油1小匙。[LaoYanHuo.com]

1、将青、红椒丝，青笋丝，红白萝卜丝和香菜用清水洗净，沥干水分。

2、将上述原料和所有调料拌在一起入味即成。

贴士：
1、此菜也可称为什锦拌菜，如果只用干豆腐丝、青红萝卜丝、青红辣椒丝就称为拌五丝。

2、调味料中再加麻油，即成麻辣拌莱。[LaoYanHuo.com]