材料
做法
1、海鱼用少许生粉，盐捞一下，稍微干身以后发到不粘锅里煎香。
2、煎到两边都变金黄的时候在放入独子蒜去爆香，
3、爆到差不多的时候就加水煮汁。
4、最后在放入冬菇，和云耳，焖8-10分钟，然后勾个豉油生粉芡进去，煮到汁略为干身即可起锅了。[LaoYanHuo.com]
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2、煎到两边都变金黄的时候在放入独子蒜去爆香，
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