老烟火
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爆炒墨鱼片
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作者:佚名
湘菜
辣
爆
材料
墨鱼
、
荷兰豆
、
胡萝卜
。
油、蒜蓉
辣椒
酱、料酒、盐淀粉、麻油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
湖南特色菜(可作为母亲节菜谱)。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、荷兰豆,和胡萝卜片分别烫熟铺在盘底。
2、墨鱼切成夹子片,滑油后待用。
3、起油锅,爆香蒜蓉辣椒酱,烹料酒,加少许盐调味,然后放入墨鱼片翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘子即可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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姜丝炒墨鱼
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