紫菜包饭2

紫菜3片、刚蒸好的干饭1碗（6-7把米）、菠菜几根、黄瓜半根、胡萝卜半根、蛋1个、火腿一块、辣白菜两片（可做3卷）。
盐、苹果醋、香油。
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韩国最平民的小吃之一。[LaoYanHuo.com]

1、菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水，挤干水份。萝卜切丝焯烫一下，黄瓜切条，蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条，火腿切条。米粉趁热打散加入盐，苹果醋，香油迅速拌匀。

2、铺上竹帘，先放一片紫菜，然后铺一层米饭（米饭以不烫手为宜，不能太凉），把1中的料分别摆上几根，卷起。

3、总共可以做3份。都做好后，切块食用即可。

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