土豆拌茄子[图解]

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作者：百事小熊　查看源文

东北菜咸香拌

材料

青茄子2个、土豆1个、葱白数段、香菜少许。
大酱2大勺、油辣椒1茶勺、香油少许。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

东北农家菜。[LaoYanHuo.com]

做法

1、土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟。

2、葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。

3、加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
[LaoYanHuo.com]

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