北海道农家蔬菜汤

2、高丽菜周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝。

3、高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软。

4、将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟。

5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。

贴士：
1、味增已有咸味，加盐时不能加多。

2、味增调匀后再放入避免结块。

3、味增只是增香，不可加入过多。

4、很原始的味道，能吃出高丽菜的清甜，还有很浓郁的新鲜香菇的香味。简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢。[LaoYanHuo.com]