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蒸豆腐鸡蛋羹[图解]
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作者:佚名
羹/汤
咸鲜
蒸
材料
豆腐
、
鸡蛋
、
火腿
、彩椒。
葱姜、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆腐用勺碾碎,加盐、鸡精、香油调味,鸡蛋搅散,加盐、糖、胡椒粉调味,火腿切丁,彩椒切丁
2、将调好味的豆腐倒入鸡蛋中,搅匀
3、火腿粒散在表面,蒸锅水烧开,将大碗用保鲜膜包好,放入蒸锅内
4、蒸20分钟后取出,撒上彩椒粒即可
[LaoYanHuo.com]
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