2、水开后焯水,不用太熟,这也是玩手机干活弄出的失误。
3、焯好水的花菜,用凉水冲一下,放一边。
4、处理青椒,瓤去掉然后切丝。
5、胡萝卜、生姜去皮,同样切丝。
6、锅里加油爆炒姜丝、胡萝卜丝。
7、加入焯熟的花菜。
8、加入少许的米酒。
9、加入青椒丝翻炒均匀。
10、加入重要调料咖喱粉。
11、最后淋入两勺酱油,翻炒一下,OK出锅啦!
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