材料
做法
1、热锅，下油，7成热时，下肉沫煸炒。
2、待多余的水分煸干后，加入榨菜丝继续翻炒。如果榨菜口味太咸，可以适当冲洗一下。
3、炒好的榨菜肉沫，可以做汤面的盖头也可以做拌面的盖头。
4、加点盐，煮面条。
5、可以趁煮面条的间隙把生菜烫熟，铺盘垫底。
6、起锅，装盘，浇上榨菜肉末的浇头。根据个人口味，可以再加入别的刺激调料。
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