材料
做法
1、三黄鸡去掉内脏，冲洗干净。
2、冷水将鸡下锅，加葱段、姜片、料酒，开火煮。
3、煮约20分钟，将鸡捞出，冲洗掉浮沫，用香油抹一遍鸡身。
4、用葱姜蒜末、盐、糖、酱油、醋胡椒粉加点煮鸡的鸡汤调匀，做成味汁，蘸着吃，喜欢吃辣的也可加点辣椒。
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