微波香菇肉丝榨菜

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作者：明洁

材料

香菇、猪肉、榨菜、葱花。
食油、酱油、老酒、味精。[LaoYanHuo.com]

做法

1、香菇用水浸发洗净。猪肉用热水洗净。榨菜用水冲洗一下。

2、猪肉切丝放碗里用酱油渍一下，搁食油用筷子划散，放进切成丝的榨菜、香菇，添些许老酒、凉开水，用筷子拌一下，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。

3、端出放入葱花，添少许味精，用筷子拌匀装盘。

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