土豆烧鸡块

带骨鸡块400克、土豆200克、大蒜3粒（去皮，拍扁）、姜10克（去皮，切片）、葱段少许、辣椒圈少许。
生抽1大匙、糖1大匙、蚝油2大匙、鸡粉少许、料酒15ml、植物油适量。[LaoYanHuo.com]

一道让你胃口大口的鸡料理。[LaoYanHuo.com]

1、土豆去皮，切小块；鸡块洗干净，沥干水。

2、锅里放油烧热下姜片、大蒜炒香。

3、倒入鸡块，撒料酒，中小火慢慢炒至出油。

4、放入土豆块，转小火翻炒均匀，炒至土豆表面金黄色。

5、将蚝油、生抽、糖、鸡粉加一点清水调成汁。

6、将做法5.的材料汁倒入锅里，盖上锅盖，煮开后，转小火煮至土豆软烂。

7、炒至汤汁浓稠，下葱段、辣椒圈翻炒均匀即可。

贴士：土豆烧鸡块是一道很普通、制作十分简单的家常菜，炒得香香的鸡块，加上煮至软糯的土豆，特别受小朋友喜爱。[LaoYanHuo.com]